YAZARIN ÖNSÖZÜ 

Günümüzde sporda beslenmenin önemi, çalışma verimi ile 
beslenme arasındaki ilişki, yapılan araştırmalarla belirlenmiştir. 
Bir yarışma biçimi, mücadele olarak kabul edilen sporda, bes- 
lenme yönünden performansı arttıracak "sihirli bir formül" olma- 
masına karşın, sporcuların beslenmesi bazı özellikler gösterir. 
Sporcuların beslenmelerindeki yanlış uygulamaları gözle- 
miş olmam, bu konuda yöneltilen sorulara bir cevap aranışı, 
bende kitabı derleme fikrini oluşturdu. Kitabın yazımındaki temel 
amaç, sporcu ve antrenörlere sporcu beslenmesinin ana tema- 
larını verebilmek, iyi bir beslenme alışkanlığı kazandırabilmek, 
yararlı ve pratik bilgiler sunabilmektir. Kuşkusuz kitap içerisinde 
yer alan konuların her biri kendi başına bir kitap oluşturabilecek 
derinliktedir. Bu konuları tüm detayları ile vermenin, yardımcı el 
kitabı ya da yol gösterici niteliğindeki kitabın amacına hizmet et- 
meyeceğini düşündüm. 
Kitabın, sporcu ve antrönerlere, spor bilimlerinde öğrenim 
görenlere ve konuya ilgi duyanlara yardımcı olması umuduyla... 

H. Sündüs Paker